ソースレシピ

【材料3つ黄金比】ドレッシングはもう買わない!

今日は

材料3つ黄金比!簡単万能ドレッシング!

のレシピをご紹介します!

【イタリアンの鬼才】小林幸司シェフのレシピを僭越ながらアレンジさせていただきました!

このレシピを覚えると、

もうドレッシングは買わなくて良くなります!

はしもと

しかもアレンジも簡単です!

それではレシピ紹介です!

動画で見る

材料

  • エクストラバージンオリーブオイル 10g
  • 白ワインビネガー 5g
  • コラトゥーラディアリーチ 1g

作り方

ボウルに入れて、混ぜるだけ!

ポイント

材料3つの割合が大事!

オイル:ビネガー:魚醤

10g : 5g : 1g

はしもと

これが1人前の分量です!

アレンジ自在!

オイルやビネガーを変えれば

アレンジは無限大!

オリーブオイル → フレーバーオイル

白ワインビネガー → バルサミコ酢

などなど!

超万能!

お肉、お魚、サラダ、なんでも合います!

小林シェフの動画で学ぶ

最後に

最後までお読みいただきありがとうございます!

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